COCHON DE LUSTIN # COLIS
COCHON DE LUSTIN # COLIS

la pouletterie

COCHON DE LUSTIN # COLIS

Prix régulier €64.00

ORIGINE : De race rustique, croisement entre Duroc, Landrace et Piétrain, nos cochons fermiers sont élevés minimum 10 mois en plein air dans les bois. Sur base d’une alimentation saine et naturelle, ils produisent une viande persillée d’une qualité exceptionnelle, à la chaire de couleur rose pâle, tendre et goûteuse.

COLIS : Composition mixte avec côtelette, rôti, filet, lard frais et haché

COMMANDE : Jusqu'au mercredi 7/2

RETRAIT : A la ferme de Lustin vendredi 9/2

CONSERVATION : 
Produit congelé
Le porc peut être conservé entre 4 et 6 mois pour les côtelettes, rôtis... 3 mois pour les farces et le hâché.

La viande de porc cuite peut être conservée pendant 4 à 5 jours au réfrigérateur.

CUISSON : Température à coeur à 80°C